🇻🇳 Bí mật phần nước súp trong món bánh bao nổi tiếng thế giới

## 육즙 만두의 비밀: 세계적인 인기 뒤에 숨겨진 육수 (Bí mật phần nước súp trong món bánh bao nổi tiếng thế giới)

---

🇰🇷 **한국어 요약:** 세계적으로 유명한 육즙 만두의 핵심은 바로 뜨거운 육수에 있습니다. 요리사들은 돼지 뼈 육수를 젤라틴과 섞어 만두 속을 채우기 전 굳혀둡니다. 이렇게 굳힌 육수는 만두를 찌는 과정에서 녹아 뜨겁고 맛있는 육즙을 만들어냅니다.

---

🇻🇳 **Nguyên văn (원문):** Đầu bếp sử dụng nước cốt xương pha gelatin để tạo nên phần thạch súp đông đặc trước khi đặt vào bên trong nhân bánh, tạo nên phần súp nóng hổi khi hấp.