AI 핵심 요약

맹독을 품은 <b>복어</b>가 한국 <b>부산</b>에서는 특별한 <b>수프</b> 요리로 변신합니다. 숙련된 조리사의 손길을 거쳐 독소를 제거한 복어는 미식가들의 입맛을 사로잡는 명물이 되었습니다. 안전하게 즐길 수 있도록 허가받은 요리사만이 복어 조리를 할 수 있습니다.